پیاز زعفران عامل رشد و تکثیر گیاه زعفران است که در خاک کاشته می شود .

بهترین زمان کاشت پیاز زعفران ، اواسط مرداد ماه تا شهریور ماه می باشد .

پیاز زعفران دارای غده می باشد ، و هر ساله نیز زایش دارد .

پیاز زعفران باید عاری از وجود هر نوع حشره ای باشد .